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【新着】高級食材!?(1年生)

外来生物「ウチダザリガニ」の学習も終盤に入りました。

きょうは先週捕獲し冷凍していたザリガニが学校に届いたので、試食することになりました。
生徒たちは恐る恐るザリガニを鍋に入れ、15分間以上の過熱、殻をむく、という工程を経て試食していました。

食べた感想は「うまい!」「びみょう~」など様々でした。

①冷水で解凍中のザリガニ

②沸騰した鍋の中へ

③15分間以上茹でるのがポイント

④ザリガニが茹で上がり美味しそう

⑤殻をむいて食べる、どんな味か?

⑥残骸は全て美幌高校でたい肥にしてくれます