【新着】高級食材!?(1年生)
外来生物「ウチダザリガニ」の学習も終盤に入りました。
きょうは先週捕獲し冷凍していたザリガニが学校に届いたので、試食することになりました。
生徒たちは恐る恐るザリガニを鍋に入れ、15分間以上の過熱、殻をむく、という工程を経て試食していました。
食べた感想は「うまい!」「びみょう~」など様々でした。
①冷水で解凍中のザリガニ |
②沸騰した鍋の中へ |
③15分間以上茹でるのがポイント |
④ザリガニが茹で上がり美味しそう |
⑤殻をむいて食べる、どんな味か? |
⑥残骸は全て美幌高校でたい肥にしてくれます |